Di tempat lesehan ini, tak hanya makan, penikmat nasi liwet atau yang sekedar ngopi panas bisa leluasa duduk berlama-lama melepas penat, di tengah kesibukan aktivitas keseharian.
 |
Susana nyaman.
|
Resep Masakan Rumah
Diakui pemilik Dapur Sangu, Hj. Hodijah Sujana, dia membawa resep rumah ke Dapur Sangu, sehingga cita rasanya tak kalah restoran berkelas. Pengalamannya memasak sudah teruji di kalangan keluarga dan kerabatnya, sehingga dia tidak ragu membuka bisnis kuliner ini.
"Ini resep keluarga yang dijaga turun-temurun, sehingga masakannya tradisionalnya asli khas Sunda,' jelasnya.
Koki Dapur Sangu tidak pelit bumbu, supaya rempah-rempahnya terasa nendang di lidah penikmat daging gepuk, babat, cobek jengkol maupun sayur gabus picung. Sehingga, tak sekedar melepas laper, tetapi Dapur Sangu sangat memperhatikan cita rasa tinggi.
Harga Murah
Harga, tidak membuat jebol dompet yang tipis, kisaran Rp5 ribu untuk seporsi sayur asem dan harga yang sama untuk pepes jamur dan pepes teri, cuma Rp18 ribu untuk bebek goreng dan Rp12 ribu untuk ayam bakar madu, sedangkan sambel dadak gratis bisa nambah sepuasnya.
"Ada paket hemat Rp15 ribu, nasi ayam goreng, lalapan, sambel, ayam goreng dan air mineral," kata Hodijah.
Paket hemat Rp15 ribu.
Dapur Sangu ini baru dibuka Minggu (31/5/2020), pemiliknya punya konsep sederhana, yang penting pengunjung kenyang dan puas dengan cita rasa masakannya. Tiap hari buka mulai pukul 10.00 WIB hingga malam pukul 22.00 WIB.
 |
| Lokasi di bawah fly over Karawang Barat. |
Tepatnya, lokasi Dapur Sangu ini di Jalan Tarumanagara, Karawang Barat. Sekitar 50 meter setelah belok kiri dari lampu merah Kantor Bank Jabar Banten (BJB) Kertabumi, Karawang. [spn]
